สารดูดออกซิเจน

สารดูดออกซิเจน (Oxygen Absorber) สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารและยืดอายุการเก็บรักษา

สารดูดออกซิเจน (Oxygen Absorber) เป็นผลิตภัณฑ์บรรจุซองสำหรับลดปริมาณก๊าซออกซิเจนภายในบรรจุภัณฑ์อาหาร ช่วยชะลอปฏิกิริยาออกซิเดชัน (Oxidation) ที่เป็นสาเหตุของกลิ่นหืน การเปลี่ยนสี และการเสื่อมคุณภาพของอาหาร รวมถึงช่วยลดความเสี่ยงจากการเจริญเติบโตของเชื้อราบางชนิดที่ต้องใช้ออกซิเจน เหมาะสำหรับผู้ผลิตอาหารแห้ง ขนมอบ ธัญพืช ถั่ว เครื่องเทศ และผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะกับการบรรจุในสภาวะออกซิเจนต่ำ

ซองดูดออกซิเจน ทำงานโดยดูดซับออกซิเจนที่เหลืออยู่ภายในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท ช่วยรักษาสี กลิ่น รสชาติ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้นานขึ้นเมื่อใช้งานอย่างถูกต้อง โดยควรใช้ร่วมกับบรรจุภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านของออกซิเจนจากภายนอก

SSE Enterprise จำหน่าย สารดูดออกซิเจนหลายขนาด เพื่อให้เหมาะสมกับปริมาณออกซิเจนในบรรจุภัณฑ์ ได้แก่

• 10 และ 30 ซีซี – สำหรับบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กที่มีปริมาณออกซิเจนต้องกำจัดไม่มาก
• 50 และ 100 ซีซี – สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารขนาดกลาง เช่น ขนมอบ ถั่ว และอาหารแห้ง
• 200 และ 300 ซีซี – สำหรับบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่หรือสินค้าที่ต้องการความสามารถในการดูดออกซิเจนเพิ่มขึ้น

ตัวเลขซีซี (cc) หมายถึง ความสามารถในการดูดซับก๊าซออกซิเจนของซอง ไม่ใช่น้ำหนักอาหารหรือขนาดของบรรจุภัณฑ์โดยตรง การเลือกขนาดที่เหมาะสมจึงควรพิจารณาจากปริมาตรอากาศที่เหลือในบรรจุภัณฑ์ ปริมาณออกซิเจนที่อาจซึมผ่านวัสดุบรรจุภัณฑ์ และระยะเวลาการเก็บรักษา

สารดูดออกซิเจนสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร มีผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่าเป็นไปตามมาตรฐาน อย.ไทย โดยควรตรวจสอบเอกสารรับรองและเงื่อนไขการใช้งานของแต่ละรุ่นก่อนเลือกซื้อ ทั้งนี้ สารดูดออกซิเจนไม่ใช่สารดูดความชื้น และไม่สามารถใช้ทดแทนกระบวนการควบคุมความปลอดภัยของอาหาร เช่น การควบคุมความชื้น การฆ่าเชื้อ และการเก็บรักษาที่อุณหภูมิเหมาะสม

SSE Enterprise จำหน่าย ซองดูดออกซิเจน Oxygen Absorber ทั้งแบบแพ็คขนาดเล็กและแบบขายส่งสำหรับโรงงานผลิตอาหาร ผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ และผู้ประกอบการที่ต้องใช้จำนวนมาก พร้อมบริการให้คำแนะนำในการเลือกขนาดและจัดส่งฟรีทั่วประเทศไทย